«

»

Jul 10

سلطات الجرجير المنعشة

 للجرجير فوائد لاتخفى على الكل ولهذا تم جمع عدة سلطات يكون الجرجير مكون أساسي فيها ومع الجو الحار في رمضان نحتاج لفواكه منعشة مع السلطة  🙂

سلطة الجرجير والتوت

IMG_0822

IMG_0855

مقادير السلطة : جرجير،جبن الماعز،توت،جوز

الصلصة : 3 ملاعق زيت الزيتون، ملعقتين دبس الرمان ،ملعقة خل البلسمك

 

سلطة الفراوله والجرجير

IMG_0938

IMG_0944

المقادير : جرجير ، رمان ، فراولة

الصلصة : قفشتين دبس الرمان ،زيت زيتون، قفشة ليمون،قفشة صغيرة شكر اسمر،قفشة خل البلسمك

 

سلطة الجرجير والحلوم الكلاسيكية

IMG_0933

IMG_0936

المقادير : جرجير

حلوم منقوع بماي حار لمدة نص ساعة ويقطع الى مكعبات صغيرة

فطر فرش ومقطع شرايح يحمس بقليل من الزبده وحبة ماجي وقفشة صغيرة ثوم مهروس

طماط صغير ويزين بصنوبر مقلي

الصلصة: فنجانين من الصلصة الايطالية، قفشة خل البلسمك، قفشتين زيت زيتون ، قفشة ليمون، قفشة صغيره بابريكا وقفشة صغيره فلفل اسود

Leave a Reply